WIŚNIOWE TIRAMISU
WIŚNIOWE TIRAMISU

WIŚNIOWE „TIRAMISU”

Wegańskie, bez białego cukru i laktozy!

 

Biszkopt (18 cm śr):

- 50 g mąki orkiszowej

- 30 g ksylitolu lub erytrytolu

- 20 g oleju rzepakowego

- 50 g napoju roślinnego

- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

 

Budyń:

-200 ml mleczka kokosowego (do gotowania budyniu)

-ok 6 łyżek mleczka kokosowego (do miksowania już gotowego budyniu)

-20 g budyniu waniliowego lub śmietankowego

-50 g ksylitolu

 

Dodatkowo:

- tabliczka SUROWEJ CZEKOLADY

- 3-4 łyżeczki ZMIELONEJ KAWY (kawa z ekstraktem z grzybów Chaga)

- 3 łyżki oleju rzepakowego

- ok. 200 g dżemu lub frużeliny wiśniowej

- garść czereśni

 

1) Przesiej mąkę i dodaj do niej ksylitol oraz proszek do pieczenia.

2) Wymieszaj olej z napojem, lekko podgrzej i wlej do mąki. Ciasto wymieszaj.

3) Formę posmaruj cienko olejem i posyp kakao lub zmieloną kawą.

4) Do formy wyłóż ciasto i piecz w 180’C przez ok. 30 min.

5) Zaparz kawę z ok. 100ml wrzątku, ma powstać mocna esencja i polej samą esencją wystygnięty biszkopt.

6) Rozpuść tabliczkę czekolady z olejem rzepakowym i polej nią nasączony biszkopt, następnie włóż foremkę do lodówki aby czekolada zastygła.

7) Na czekoladę wyłóż dżem lub frużelinę. 

8) Nieco ponad 100ml mleka kokosowego zagotować w małym garnuszku z ksylitolem.

9) Resztę mleka wymieszać z proszkiem budyniowym i wlać do gorącego mleka w garnuszku, energicznie mieszając gotować budyń na małym ogniu aż zgęstnieje.

10) Gotowy budyń wlać do miseczki, przykryć folią tak aby przylegała do powierzchni budyniu i schłodzić go w lodówce.

11) Do schłodzonego budyniu wlać ok 6 łyżek mleka kokosowego i całość miksować do osiągnięcia budyniowego kremu.

12) Krem przełożyć na ciasto i całość jeszcze schłodzić w lodówce ok 1h.

13) Na koniec posypać górę kakao.

 

 

 

📸 fit_candypandas


Po ciekawe inspiracje kulinarne oraz mnóstwo ciekawostek ze świata dietetyki i sportu zapraszamy na nasz Instagram oraz Facebook!

WYBIERZ Producenta

Bezpieczne połączenie
protokołem SSL

Bezpieczne i szybkie
płatności online

Błyskawiczna wysyłka
Twoich zakupów

Copyright 2021 © SilaRoslin.pl
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl