Osoby aktywne fizycznie, zwłaszcza trenujący dyscypliny siłowe, powinny zwrócić uwagę na wyższą zawartość białka w każdym posiłku. Wielu zawodników ma tendencję do spożywania dużej ilości białka jedynie w 1-2 posiłkach. W kontekście redukcji tkanki tłuszczowej nie ma to większego znaczenia, lecz w kontekście budowania masy mięśniowej sprawa wygląda trochę inaczej. ⠀
⠀
Badania wskazują, że zawodnicy spożywający łącznie tyle samo białka w ciągu dnia mają znamiennie różną odpowiedź MPS (synteza białek mięśniowych) w zależności od rozkładu puli białka w posiłkach. Dwa posiłki bogatobialkowe, osiem posiłków z niską ilością białka lub też dwa posiłki <20g białka i uzupełnienie puli białka w kolacji wydaje się mniej efektywne w kontekście budowania masy mięśniowej niż rozkład równomierny zawierający >20g białka w każdym posiłku. ⠀
⠀
Jaki z tego wniosek? ⠀
Lepiej zaplanować 3-4 główne posiłki w ciągu dnia zawierające min. 25g białka (codziennie) lub przynajmniej zwrócić uwagę na równomierną podaż białka w okresie przygotowawczym do zawodów.
⠀
⠀
