Kto lubi lody? ⠀
Lody to rodzaj słodkości, które w bardzo prosty sposób można przerobić na pełnowartościowy deser/posiłek.⠀
⠀
Jak? Oto przykładowy przepis! ⠀
- mrożone owoce (dowolne: jagody, truskawki, maliny, brzoskwinie, mango, ananas, banany, gruszka)
- mrożony kalafior (opcjonalnie - zwiększa objętość, obniża kaloryczność/100g, nie odejmując przy tym smaku) ⠀
- ODŻYWKA BIAŁKOWA* (nadaje puszystej, kremowej konsystencji i dodaje smaku/aromatu - czekolada, wanilia, karmel, biszkopt) - wegańska słodzona stewią na bazie grochu/ryżu/konopi ⠀
- napój roślinny/mleczko kokosowe/tofu (można zastąpić wodą dla dodatkowego obniżenia kaloryczności) ⠀
- dodatki: orzechy, pestki, nasiona, czekolada, cynamon, owoce świeże/suszone ⠀
⠀
*odżywkę można zastąpić mąką kokosową/migdałową/owsianą, ale przez to stracimy dodatkowy aromat i słodkość, konsystencja będzie mniej puszysta/kremowa+lody będą miały mniej białka i nie będą już pełnowartościowym posiłkiem ⠀
⠀
Mrożone owoce/kalafior wyjąć z zamrażarki na 10-20 min, następnie wszystkie składniki ze sobą zmiksować, podać w miseczce/pucharkach/wafelkach i udekorować dodatkami. ⠀
⠀
