PĄCZKI Z ODŻYWKĄ BIAŁKOWĄ?
Tłusty czwartek za nami, ale kto powiedział, że kończymy z pączkami? Przed nami ostatnia sobota oraz huczne zakończenie karnawału!
Zresztą, pączki z dodatkiem odżywki białkowej, czasem może nawet fajnie będzie schrupać po treningu...?
Składniki
- 1 szklanka mąki
- 1/4 szklanki cukru kokosowego
- 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli himalajskiej
- 1/2 szklanki mleka roślinnego
- 1/2 łyżeczki octu jabłkowego
- 1 „jajko” z siemienia lnianego (siemię+woda)
- odrobina wanilii lub ekstraktu waniliowego
- 1/4 niesłodzonego musu jabłkowego
- 1 miarka karmelowego białka PERFORM
Wykonanie
Blendujemy wszystkie składniki. Pączki pieczemy w 175 st. C przez około 16-22 minut a następnie pozwalamy im ostygnąć.
Polewa
- 3/4 szklanki namoczonych nerkowców
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 3 łyżki nektaru kokosowego (syropu)
- odrobina wanilii lub ekstraktu waniliowego
- szczypta soli himalajskiej
- 4 łyżki mleka z nerkowców/wody
Wykonanie
Blendujemy wszystko na wysokich obrotach i smarujemy polewą całe pączki. Dekorujemy cynamonem, cukrem kokosowym, płatkami surowego kakao, nasionami konopi/dyni, jagodami goji...
Przepis i zdjęcie: @gianna_ciaramello
KARMELOWE BIAŁKO PERFORM:
https://silaroslin.pl/…/PERFORM-Surowe-Bialko-Weganskie…/126
