Darmowa dostawa od 300,00 zł
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

PROTEINOWO-BUDYNIOWE CIASTO

2021-08-20
PROTEINOWO-BUDYNIOWE CIASTO

Proteinowe ciasto budyniowe - bez glutenu, białego cukru, laktozy, wegańskie!

Jest to propozycja na ciasto, które można zaserwować gościom lub zjeść ze smakiem jako posiłek potreningowy! Jest konkretne, zbite, sycące i pełnowartościowe.

 

Składniki (20cm śr.)

- 130 g suchej ciecierzycy*

- 100 g puree z dyni

- 3-4 łyżki ksylitolu

- 2 łyżeczki kakao

- 50 g waniliowego białka RITUAL

- 30-50 g mąki kokosowej

- dżem

- cynamon

 

Budyń:

- 400 ml napoju roślinnego lub mleczka kokosowego

- 1 opakowanie budyniu (np. smak słony karmel)

- ok. 2 płaskie łyżki ksylitolu

- 1 łyżeczka agaru

 

1) Dzień wcześniej namoczyć suchą ciecierzycę w zimnej wodzie: należy ją wsypać do garnka i zalać zimną wodą (ok. 7 cm ponad poziom ciecierzycy), odstawić na noc do namoczenia.

Następnego dnia całość przepłukać, ponownie zalać dużą ilością wody i zagotować. Następnie przykryć, zmniejszyć ogień i gotować do miękkości przez ok. 1 i 1/2 godziny.

2) Ugotowaną ciecierzycę zblendować wraz z puree z dyni i ksylitolem. Dodać do masy białko roślinne i wymieszać.

3) Do takiej masy wsypać część mąki i wymieszać, jeśli masa nadal nie będzie dość zbita i gęsta to wymieszać z resztą mąki. Na końcu połowę masy wymieszać z kakao a połowę z cynamonem. Masę warstwowo wyłożyć do blaszki i piec w 190-200°C przez ok. 40-50 min.

4) Po wystudzeniu ciasta posmarować je dżemem i zrobić budyń:

3/4 napoju zagotować wraz z łyżeczką agaru. W reszcie napoju wymieszać budyń oraz ksylitol i wlać do gotującego się napoju. Energicznie mieszać przez 1-2 minuty na małym ogniu. Budyń wylać na ciasto i schłodzić w lodówce. Ciasto na końcu przyprószyć kakao i ksylitolem.

* TAK! Ugotujcie ciecierzycę. To nic trudnego a naprawdę ciasto jest o wiele smaczniejsze niż z tej z puszki. Polecamy ugotować jej znacznie więcej a potem sobie poporcjować w woreczkach i zamrozić.

 

Pokaż więcej wpisów z Sierpień 2021
Zaufane Opinie IdoSell
4.93 / 5.00 470 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2022-11-30
Bardzo szybka realizacja kolejnego zamówienia.Polecam
2022-11-16
Najlepsze wegańskie białko na rynku.
Wdrożenie: Agencja Interaktywna DesignOrka

Odwiedź nasz Instagram

Dbamy o Twoją prywatność

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Zamknij
pixel