
Z naszego bloga

Poznaj kawę, która zmienia zasady gry!
Każdy dzień to nowe wyzwania – potrzebujesz czegoś, co doda Ci siły, bez nagłych spadków energii. Ta kawa to połączenie wysokiej jakości arabiki z ekstraktem z grzybów Shiitake – naturalnym wsparciem dla odporności i regeneracji. Niskokwasowa, łagodna dla żołądka, z subtelną nutą umami.
Dodaj do swojej codziennej rutyny kawę, która pobudza, wspiera Twoje zdrowie i dodaje energii. Co ją wyróżnia:
Zmieszaliśmy grzyby adaptogenne z kawą, ponieważ taka mieszanka da Ci synergiczne korzyści. Grzyby adaptogenne wspierają organizm w radzeniu sobie ze stresem i zmęczeniem, a kawa dodaje energii. Razem zapewniają:
Chcieliśmy stworzyć coś więcej niż zwykłą kawę. Coś, co łączy w sobie przyjemność z picia ulubionego napoju z dodatkowymi korzyściami dla Twojego organizmu. Dlatego połączyliśmy kawę z ekstraktem z grzybów Shiitake.
Grzyby shiitake to nie nowość. To sekret Wschodu, znany i ceniony od wieków. Starożytni medycy wierzyli, że te grzyby to klucz do witalności, odporności i długowieczności. Dziś nauka potwierdza to, co wiedzieli nasi przodkowie – Shiitake to skarbnica cennych i prozdrowotnych składników.
Czy wyczujesz w kawie grzyby? Nie tak, jak myślisz! Shiitake to sekretny składnik, który sprawia, że nasza kawa smakuje niepowtarzalnie – głęboka, aromatyczna i z lekką nutą umami. Jednak z pewnością nie wyczujesz tu typowego grzybowego smaku.
Moc peruwiańskich Andów, zamknięta w każdym ziarnie Arabiki. Esencja górskiej gleby, czyste powietrze i słońce – to fundament naszej kawy. A potem, w szwedzkiej palarni, dodajemy do niej sekretny składnik – ekstrakt z grzybów Shiitake. To połączenie siły natury, które daje kawę o wyjątkowej harmonii smaku, średnim body i delikatnej kwasowości.
Profil palenia: ziarna kawy są średnio palone, co nadaje jej zrównoważony smak – intensywny, ale jednocześnie łagodny. Dodany ekstrakt z grzybów Shiitake może sprawiać, że kawa wydaje się ciemniejsza, niż typowa kawa średnio palona.
Profil smakowy: kawa łączy w sobie nuty umami z akcentami czekolady, orzechów, owoców i kwiatów, tworząc nietypową mieszankę smaków.
Pochodzenie: ziarna pochodzą z ekologicznych upraw znajdujących się w peruwiańskich Andach, gdzie niepowtarzalne warunki klimatyczne i czysta, górska gleba nadają kawie osobliwy charakter.
Składniki: 98% ekologicznej kawy arabica oraz 2% ekologicznego ekstraktu z grzybów Shiitake (uzyskanego metodą podwójnej ekstrakcji).
Opakowanie: 1 kg (71 porcji). Wielkość porcji to 14 g na filiżankę, co odpowiada około 280 mg ekstraktu z Shiitake na jedną porcję.
Przechowywanie: przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu najlepiej trzymać ją w szczelnym pojemniku, aby na dłużej zachowała świeżość.
Metoda produkcji
Sekret wyjątkowego smaku i właściwości Ra Hygge? Unikalna metoda przetwarzania. Nie mieszamy proszku z kawą tak jak w przypadku większości kaw z adaptogenami. Ekstrakt Shiitake, pozyskany w podwójnej ekstrakcji, łączymy bezpośrednio z ziarnami. To zapewnia kawie głęboki smak z nutą umami oraz moc właściwości. Ekstrakt dodajemy do każdego typu kawy – ziarnistej i mielonej.
To za sprawą tej metody kawa Ra Hygge zyskuje moc i smak, który sprawi, że zapomnisz o innych kawach.
Jakość i siła ekstraktu
Nie idziemy na kompromisy! W Ra Hygge używamy ekstraktów grzybowych o wysokim stężeniu – z 30% polisacharydów i 2% triterpenów. To najważniejsze składniki kawy! Pozyskujemy je z ekologicznych upraw, a Chagę z dzikich, naturalnych stanowisk. To potrójna moc w każdej filiżance – 280 mg naszego ekstraktu odpowiada 840 mg u innych marek.
Pozyskujemy je wyłącznie z ekologicznych owocników grzybów, a w przypadku Chaga – z dziko rosnących okazów. Warto pamiętać, że niektóre marki oferują ekstrakty o niższej jakości, zawierające jedynie 10% polisacharydów i 1% triterpenów. Ekstrakty w kawach Ra Hygge są aż trzykrotnie bardziej skoncentrowane – 280 mg ekstraktu odpowiada 840 mg ekstraktów innych marek.
Aby wydobyć pełnię właściwości z grzybów adaptogennych, stosujemy metodę podwójnej ekstrakcji. To dwuetapowy proces z użyciem wody i alkoholu, który pozwala uzyskać skoncentrowany ekstrakt o większej mocy niż zwykły proszek. Na końcu alkohol jest całkowicie usuwany, a ekstrakt łączy się z kawą. Proces ten sprawia, że w kawie w ogóle nie czuć posmaku grzybów, a jedynie lekkie umami..
Niezależnie od tego, czy preferujesz klasyczną kawę (14 g) czy intensywne espresso (7 g), kawa Ra Hygge dobrze sprawdzi się w każdej metodzie parzenia – od kawiarki po AeroPress.
Pakujemy Twoje zamówienie w przyjazne środowisku opakowania, bo troska o planetę to dla nas priorytet. Nasze wspólne działania prowadzą do wielkich zmian!

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce. Więcej informacji na temat warunków i prywatności można znaleźć także na stronie Prywatność i warunki Google.