Dla kogo jest PERFORM truskawkowy milkshake?
To wegańskie białko dla osób regularnie trenujących, które chcą mieć białko i BCAA w jednej porcji, oraz dla wszystkich jedzących roślinnie, którzy pilnują podaży białka, żelaza i cynku. Produkt jest odpowiedni dla wegan i wegetarian: polska etykieta stwierdza to wprost, a opakowanie producenta nosi oznaczenie Vegan Certified. Jedna porcja to 25 g białka, 4,5 g BCAA, 139 kcal i 0,8 g cukrów.
Czym smak truskawkowy różni się od waniliowego i czekoladowego?
Formuła jest wspólna dla całej linii, a różnice widać na etykietach i sprowadzają się do jednego składnika w każdym wariancie. Truskawkowy ma ekstrakt z korzenia buraka, 610 mg w porcji, którego nie mają pozostałe dwa smaki. Czekoladowy ma kakao w proszku, którego nie ma żaden inny wariant. Waniliowy nie ma ani jednego, ani drugiego, za to zawiera więcej błonnika z dziwidła: 720 mg wobec 430 mg w truskawkowym i czekoladowym. Cała reszta jest identyczna co do miligrama, czyli 31 g kompleksu białek, 4,5 g BCAA z rozbiciem na 2200, 1300 i 1000 mg, 150 mg ekstraktu z kurkumy, 100 mg enzymów, 5,6 mg żelaza i 2,6 mg cynku. Wartości odżywcze wszystkich trzech smaków też są takie same, łącznie z 139 kcal i 0,8 g cukrów w porcji.
Czy 610 mg ekstraktu z korzenia buraka to realna ilość, czy ozdoba składu?
Realna, i to jedna z większych w tym składzie. Ekstrakt z korzenia buraka stoi na czwartej pozycji z dziesięciu na liście składników, a lista jest uporządkowana malejąco według masy, więc jest go w porcji więcej niż błonnika, soli, kurkumy i enzymów, każdego z osobna. Tabela składników aktywnych podaje dokładną wartość: 610 mg w porcji dziennej, czyli więcej niż ekstrakt z kurkumy i cztery wyciągi enzymatyczne razem wzięte (150 mg plus 100 mg). W skali opakowania to blisko 16 gramów samego ekstraktu na 26 porcji. Dla porównania: w owocowych odżywkach roślinny dodatek zwykle ląduje na froncie opakowania jako hasło i nie ma przy sobie ani jednej liczby. Tutaj ma liczbę w tabeli, a przy okazji jest tym jednym składnikiem, który odróżnia wariant truskawkowy od waniliowego i czekoladowego.
Czy zawiera cukier albo sztuczne słodziki?
Nie ma dodatku cukru ani sztucznych słodzików, nie ma też maltodekstryny. W porcji 36 g jest 0,8 g cukrów i 2,5 g węglowodanów, a słodycz pochodzi z glikozydów stewiolowych ze stewii i z wodnego ekstraktu z owocu mnicha. W owocowych i deserowych smakach akurat te dwie pozycje warto sprawdzać uważniej niż zwykle, bo to tam profil smakowy bywa budowany na cukrze.
Czym wegańskie białko roślinne różni się od odżywki serwatkowej?
Serwatka to białko mleczne, więc odpada dla wegan i dla osób ograniczających nabiał. PERFORM daje 25 g białka w porcji 36 g z trzech źródeł roślinnych: grochu, ryżu brązowego i pestek dyni. Te trzy źródła dobrano tak, żeby uzupełniały nawzajem swoje profile aminokwasowe, więc razem dostarczają wszystkie aminokwasy egzogenne. Porcja dostarcza 4,5 g BCAA, a receptura zawiera dodatkowo osobny kompleks wolnych aminokwasów rozgałęzionych. Białko przyczynia się do wzrostu masy mięśniowej oraz do jej utrzymania, niezależnie od tego, czy pochodzi z rośliny, czy z mleka.
Czym PERFORM różni się od Clean Protein tej samej marki?
Trzonem obu jest kompleks trzech białek roślinnych, ale Clean Protein na tym poprzestaje: to sześć składników i 21 g białka w porcji 30 g. PERFORM dokłada do tego samego trzonu osobny kompleks BCAA, przez który porcja dostarcza 4,5 g aminokwasów rozgałęzionych, 150 mg ekstraktu z kurkumy, 100 mg kompleksu enzymów trawiennych oraz zadeklarowane żelazo i cynk, a porcja rośnie do 36 g i 25 g białka. Krótko: Clean Protein wybierzesz, gdy liczy się najkrótszy możliwy skład, PERFORM, gdy wszystko ma być w jednej porcji.
Ile porcji jest w opakowaniu i na jak długo starcza?
26 porcji po 36 g, czyli około miesiąca przy jednej porcji dziennie. Opakowanie waży 936 g.
Dlaczego w opakowaniu nie ma miarki?
Vivo Life w trosce o środowisko usunęło tworzywa sztuczne ze swoich produktów, dlatego miarka nie jest dołączana. Porcję 36 g odmierzysz dwiema kopiastymi łyżkami stołowymi albo biodegradowalną miarką wielokrotnego użytku Vivo Life, kupowaną osobno (zestaw kompostowalnych miarek Vivo Life). Shaker Vivo Life widoczny na zdjęciach również kupujesz oddzielnie.
Czy 1,1 g soli w porcji to dużo?
To wartość, o której warto wiedzieć, więc mówimy o niej wprost. Sól pochodzi z różowej soli himalajskiej w składzie, a 1,1 g w porcji odpowiada mniej więcej jednej piątej referencyjnej wartości dziennego spożycia, która wynosi 6 g. Przy jednej porcji dziennie mieści się to spokojnie w normie, ale przy diecie z ograniczeniem sodu weź tę liczbę pod uwagę i skonsultuj ją z lekarzem lub dietetykiem.
