Blog

Temat diety ketogenicznej od lat jest poruszany przez szerokie grono osób zainteresowanych zdrowym żywieniem i dietetyką. Ten sposób odżywiania polega na ograniczeniu spożywania węglowodanów przy jednoczesnym wzroście udziału tłuszczów. Ze względu na jej specyfikę, dieta ketogeniczna ma tak samo wielu zwolenników, jak i przeciwników. Chociaż duża część produktów dozwolonych pochodzi ze źródeł odzwierzęcych, nie brakuje również osób stosujących jej wegańską odmianę. Jak zatem wygląda wegańska dieta ketogeniczna i czy warto ją stosować?

Rośliny strączkowe w diecie wegańskiej są podstawowym źródłem białka. Oprócz tego dostarczają do organizmu istotnych witamin i składników mineralnych m.in. cynku, magnezu, selenu, żelaza czy witamin z grupy B. Mimo wielu korzyści zdrowotnych, niektórzy przeciwnicy diet roślinnych odradzają ich spożywanie. Ma to związek z występującymi w strączkach substancjami antyodżywczymi, które mogą przyczynić się m.in. do zaburzeń pracy układu pokarmowego i blokowania przyswajania niektórych składników odżywczych. Czy faktycznie spożywanie strączków może być szkodliwe dla zdrowia? Jakie związki antyodżywcze znajdują się w roślinach strączkowych?

Białko jest podstawowym makroskładnikiem w diecie, niezależnie od jej rodzaju. Chociaż niektórzy mogą mieć wątpliwości co do jego dostępności w diecie bezmięsnej, białko roślinne okazuje się równie wartościowe, jak białko zwierzęce. Aby móc czerpać z niego jak najwięcej korzyści pamiętaj o kilku technikach ułatwiających jego trawienie i przyswajanie. Jak organizm trawi białka i czym jest wartość biologiczna białek?

Aminokwasy rozgałęzione to jedne z częściej wybieranych suplementów przez osoby trenujące. Ich popularność wynika z szeregu potencjalnych korzyści, takich jak przyspieszenie budowy mięśni, wsparcie regeneracji po intensywnym wysiłku oraz poprawa ogólnej wydolności organizmu. Popularne preparaty BCAA często pochodzą z produktów odzwierzęcych, jednak na rynku dostępne są już wegańskie zamienniki. W tym artykule omówimy, dlaczego warto przyjmować BCAA, przedstawimy sposób powstawania wegańskich odpowiedników oraz podpowiemy, jak najlepiej stosować aminokwasy rozgałęzione, aby uzyskać optymalne efekty. Zapraszamy do lektury!

Guarana, ten niezwykły owoc o egzotycznej nazwie, zyskał popularność ze względu na wysoką zawartość pobudzającej kofeiny. Proszek pozyskiwany z nasion guarany jest często dodawany do napojów energetycznych i suplementów przedtreningowych. Oprócz kofeiny guarana jest również bogata w związki o właściwościach antyoksydacyjnych, które pomagają organizmowi w walce z wolnymi rodnikami i korzystnie wpływają na układ nerwowy i odpornościowy. Co jeszcze warto wiedzieć o guaranie? Skąd pochodzi ten owoc i czy każdy może go spożywać?

Świąteczna gorączka w pełni, a wielu z nas staje przed dylematem, co podarować bliskiej osobie. Często wolimy jednak unikać wprost zadawanych pytań o preferencje, aby zachować element zaskoczenia i zrobić niespodziankę obdarowanemu. Aby ułatwić Ci wybór, przygotowaliśmy listę praktycznych prezentów, które z pewnością ucieszą miłośnika sportu. Sprawdź nasze inspiracje!